適逢餐飲市場西廚人才緊缺 / 華諮處西廚訓練班開始招生

(本報訊)五年前餐飲行業開始復甦,市場對廚師職位的需求亦相應大增。然而根據芝加哥論壇報近一年的數據和媒體反映,各大餐館因應聘者才藝不精或在職時間不長而無法請到合適的人選,以至要做出精簡菜單或聘請多于需求的職員再作篩選的抉擇。因此,有志於餐飲行業的人士可以通過接受專業的廚師訓練增強自身競爭能力。

芝加哥亞洲跃動電影展(Chicago Asian Pop-Up Cinema) / 好戲繼續上映 影展後半程更多精彩等你來

(本報訊)自2015年9月16日開幕以來,芝加哥首屆亞洲躍動電影展(Chicago Asian Pop-Up Cinema) 連續上映了多部精彩的華語片及日語片,得到觀眾如潮之好評。從11月3日開始,電影展將進入後半程,多部星光熠熠和難得一見的亞洲電影,包括香港巨星劉德華和葉德嫻主演的溫情感人華語電影《桃姐》(A Simple Life),韓國犯罪懸疑電影《Cold Eyes》愛情喜劇《命中註定》和日本電影《Poison Berry in My Brain》(內ポイズンベリー )將會陸續在芝城精彩上映。其中由湯唯和廖凡主演的浪漫喜劇《命中註定》(Only You)為芝加哥首映,浪漫愛情故事值得期待;而《Poison Berry in My Brain》(內ポイズンベリー ) 更是美國首映,絕對機會難得。

我見我聞論保險 軟件的魔力

作者:張一程 福斯汽車最近出了大新聞大麻煩,被揭發查出用電腦軟件來作假欺騙政府和消費者。事情大概是這樣的:福斯柴油車內安裝一電腦軟件,當車子去檢查站進行排氣測試時,會自動將排氣系統的減汙裝置啟動,排出的廢氣質量很好,符合政府的要求﹔但當車子在路上正常行走時,這減汙裝置將不起作用,車子排出大量超標的廢氣,污染空氣和環境,損害大眾的健康。 為甚麼要停掉減汙裝置呢?很簡單,這樣車子會比較省油,讓消費者以為買到好貨,已賣出一千多萬輛,難怪福斯成為最受歡迎的車之一。這欺騙行為最近被揭發出來,福斯將受政府重罰,受大量消費者告狀,要將大批車子召回更換新的裝置,而且有大批仍未賣出的車子將難於賣出去,不知如何處理才好,再加上福斯多年來建立起的良好的信譽和形像一落千丈,因而福斯股價受重創。

詩詞欣賞

作者:張紹清 詞同 縱覧竹園帶夢詩 凝香集好總相知 暮年穿得詩緣厚 春曉好稱梅傲慈 我嘆家貧求學少 君挑世盛揀名詞 好來醇酒傾杯暢 共識中華瑰寶時 偶思 追意尋根華夏香 詩詞歌賦李公揚 無才可借真心緻 有興當知正道長 異域萍飄霜雪冷 家鄉夢好紫紅燦 得來當記中華本 總是炎黃好主張 春風 人窮借意攬春風 年老總來訴舊功 未見金銀堆滿屋 只催筆墨染屏紅 金銀勵志是當好 筆墨滿灑用勁濃 兩樣共攻成績厚 清芳如意集誠朋 教篤 教宗風緻雅芳鳴 世界和平有望成 誠祝力催勤促是 […]

野花牌綠蜂膠(Apiario Silvestre) / 三大途徑遏制肝臟癌前病變

(本報訊)肝癌,被稱為“癌中之王”,是因為在惡性腫瘤中肝癌患者生存率最低,生存期最短。在北美,肝癌是常見惡性腫瘤,且發病呈上升趨勢。目前,手術是治療肝癌的主要手段,缺乏有效的治療藥物。現代研究發現,巴西野生綠蜂膠可以通過三大途徑遏制肝臟癌前病變,引起各國科學家的極大關注。

「中華文化之旅」參訪: 香港和澳門: 一國兩制, 奮勇前行!

李紅衛/全美中國和平統一促進會聯合會執行會長、大芝加哥地區中國和平統一促進會會長 (三) (續上期) (3) 聯邦和各成員之間有一部分“共有權力”,也往往各有一部分“專有權力”或“剩餘權力”,即國家的一部分權力歸各成員國,各成員國領導地方政府,也在聯邦憲 法的框架內制定自己的憲法和法律;聯邦制在保證聯邦行使國家的立法、外交、軍事、財政等主要國家權力的同時,又規定各成員國享有較大範圍的自治權。 (4) 聯邦是主權國家,是國際法的主體,有共同的國籍,聯邦負責外交和國防事務;但有些國家允許其成員國享有一定的外交權,聯邦國家的公民既有聯邦的國籍,又有成員國的國籍。 (5) 具有統一的經濟關係,各成員國在貿易、財政、金融、貨幣等方面服從聯邦的統一管理。 前蘇聯、美國、德國、前南斯拉夫、瑞士等國家實行聯邦制。其中,美國是最典型的聯邦制國家,它除了聯邦政府有自己的憲法、中央政府、國會和聯邦法律 外,50個成員國(州)也都有自己的憲法、中央政府、議會和法律。聯邦政府無權幹預各成員國政府的日常行政管理。所以在全美共有51部憲法、51個中央政 府、51套法律。也就是說,美國的聯邦體制是國中有國,但對外則由聯邦政府統一行使國家的主權,在國際舞臺上只有一個聲音。聯邦政府實際上是各成員邦政府 共同的外交部和國防部。 根據聯邦單位的不同成分,聯邦制國家可以分為兩種類型:在地方自治基礎上組建的聯邦制國家和在民族自治基礎上組建的聯邦制國家。前者如美國、德國等,這類 聯邦制國家不受民族因素的直接影響,具有相對的穩定性和統一性。後者如前蘇聯、南斯拉夫、捷克斯洛伐克等,這類聯邦制國家受民族關係影響較大,國內民族關 系一旦處理不好,容易造成民族矛盾激化,可能導致聯邦解體而重新組成民族獨立國家。

讓世界聽見台灣 / 將鄉土精神以西方音樂語彙傳遞到國際舞台

台鄉會等鄉親舉行蕭泰然老師紀念音樂會 (本報記者 / 張耀淑 / 採訪報導) 由全美台灣同鄉會芝加哥分會、台灣人公共事務會伊利諾州分會、芝加哥台灣學校、北美洲台灣人醫師協會芝加哥分會、北美洲台灣人工程師協會芝加哥分會、中西部客家同鄉會、芝加哥台灣長老教會、芝加哥台灣福音教會、芝加哥台灣社區教會、以及Global Education Fund所聯合舉辦的「芝加哥蕭泰然老師紀念音樂會」,於10月17日晚在芝加哥台灣社區教會盛大舉行,到場的貴賓有,駐芝台北經濟文化辦事處經濟組組長孫良輔、華僑文教服務中心副主任葉子貞、芝加哥臺美商會會長陳聰能伉儷、前會長李嘉展以及鄉親朋友們近200人,以崇敬與緬懷的心情,參加了當晚的音樂會。

“留美才子們,快到一汽來!” / 中國一汽求賢若渴來芝加哥舉行專業人才招聘會

近兩百留美才子踴躍報名現場座無虛席氣氛熱烈 (本報記者 / 楊晶晶 / 採訪報導) 為了進一步開拓海外汽車行業人才市場,吸引更多優秀的海外汽車行業專業人才和海外中國留學生加入行列,中國著名的一汽集團在結束了日本和德國的招聘會後來到美國,於十月十九日至廿一日在第三大城芝加哥舉行了汽車人才招聘面試會

「2015年臺灣攬才訪問團」於芝加哥舉辦攬才會 / 歡迎海外各界人才 回台工作 共創台灣經濟的未來

(本報記者/張耀淑/採訪報導)因應全球化的競爭時代,臺灣唯有主動出擊,延攬國際專業人才,加速帶動國內企業導入國際化腳步,幫助臺灣產業推向全球,與國際產業供應鏈接軌。由經濟部投資處副處長楊宏所率領的「2015年臺灣攬才訪問團」,於10月17日,在芝加哥城中心的希爾頓雙樹飯店 (DoubleTree by Hilton Magnificent Mile),舉辦企業與人才一對一媒合洽談會,並推出了海外人才赴台工作坊,讓與會人士能夠更進一步的了解台灣,吸引海外人才到台服務。

庫克縣芝市物業估值大增明年稅金必漲 / 華諮處講座湖鎮區業主提上訴兼學節能

(本報訊)庫克縣物業每三年重新估價一次,今年很多業主已相繼收到庫克縣物業估價處(Cook County Assessor’s Office)發出的物業重新估價通知書,其中七十多名湖鎮區(Lake Township)業主懷著對物業大幅「升值」的焦慮心情,出席十月十九日由華人諮詢服務處房屋理財教育部與庫克縣審核委員會(Cook County Board of Review)羅傑斯專員(Commissioner Larry R. Rogers, Jr.)及卡伯納吉專員(Commissioner Michael M. Cabonargi)辦公室合辦的「地稅再上訴」講座。理解到不少業主從此或須厲行節約以應付急漲的地稅,華諮處特別邀請提升能源公司(Elevate Energy)派員到場,講解如何利用智能電表(Smart Meter)節能省錢。

互助會27日周年晚宴暨無聲競拍

(本報訊) 作為一個501(c)(3)類泛亞洲社會服務的非營利機構,華人互助會(又稱CMAA)即將於10月27日迎來其第34次周年晚宴暨無聲競拍會。此次周年慶祝活動將在位於中國城的New Furama Restaurant舉行。今年的籌款晚宴主題是“亞裔美國人之聲:團結的力量”,體現出機構一直以來致力於幫助並賦權給來自亞洲的低收入移民以及難民的使命。

華諮處十二月四日籌款晚會 / 電視主播將聯袂主持

(本報訊)華諮處將於十二月四日星期五晚在芝加哥橋港區藝術中心的skyline Loft隆重舉行第三十三屆周年社區慈善籌款晚會。 本次籌款晚會可謂是華人諮詢服務處精心設置的2015大派對。賓客們可一同置身於帶著鄉土氣息的華麗氛圍當中,眺望美麗的密歇根湖及夜空景色,參與名人的微博與別致的VIP休息室—當晚的DJ Aileen Tie為每一位客人營造一個良好氛圍,隨心交際於賓客,集團領袖及名流當中,一起品嘗各款亞洲美食甜品,舒適體驗開放式酒吧。賓客們還可以借助手機按鍵#CASLchi在大螢幕讓大家分享你的自拍像。本次籌款晚會將以跟往年不同的清新風格拉開序幕。

美亞健康協會接受歐記健保申請預約 / 劉紅博士:要先解決資訊缺失問題才可獲新補貼

(本報訊)ObamaCare歐記健保2016年度的申請即將在11月1日正式開放。2016年的歐記健保申請只有三個月,11月1日開始到2016年1月31日結束。美亞健康協會將繼續為亞裔社區提供雙語服務,協助居民申請和更新健保。 今年是歐記健保開放的第三年。美亞在過去的兩年中成功地協助近3000戶家庭獲得健康保險。由於美亞健康協會在2014年和2015年的健保申請工作中表現優異,今年再次獲得聯邦和伊州政府授予的專案,繼續為華人社區居民提供免費的健保諮詢和申請服務。

芝加哥瑞柏中文學校藉由臺灣書院平臺 / 展現優質華語文教學及語言資訊科技實力

(本報訊)為配合僑委會辦理臺灣書院華語文推廣實施計畫,展現我優質正體字華語文教學及先進之數位元學習模式,藉由臺灣書院平臺,以海外僑校組織為媒介,推展與當地政府教育部門、主流教育文化組織之合作與聯繫,全力向主流社會及華裔新生代輸出我國優質華語文教學及語言資訊科技實力。

中國人民為什麼能取得抗日戰爭的最後勝利?

專欄作家 周晉安 中國人民為什麼能取得抗日戰爭的最後勝利?中國人民巨大的民族覺醒、空前的民族團結和英勇的民族抗爭是中國人民抗戰勝利的決定性因素。換言之,是全國各族人民大覺醒、大團結、大抗爭的結果,無須爭論是國民黨的功勞大還是共產黨的功勞大,各有各的特長和優勢,同仇敵愾,國共合作,互助共贏。